Το Γρυπάρειο είναι ένα ολοκληρωμένο κτιριακό συγκρότημα πολλαπλών λειτουργιών με χώρους υψηλής αισθητικής, εξοπλισμένους με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας με συστήματα ήχου και φωτισμού. Επίσης, διαθέτει πλήθος βοηθητικούς και άλλους χώρους στα υπόγεια του κτιρίου καθώς και περιβάλλοντα χώρο σημαντικής έκτασης 14 στρεμμάτων, ήδη διαμορφωμένο ως προς τις βασικές του λειτουργίες, που χρησιμοποιείται ανάλογα.

Η αρτιότητα του κτιρίου προϋποθέτει την διάθεσή του για εκδηλώσεις με ποιότητα, σοβαρότητα και υψηλό πολιτιστικό, εκπαιδευτικό και κοινωνικό περιεχόμενο, έτσι ώστε να διασφαλίζονται οι σκοποί για τους οποίους δωρήθηκε από τους Νικόλαο και Σοφία Γρυπάρη στον Δήμο Μυκόνου και αναλόγως πρέπει να λειτουργήσει και να διατηρηθεί.

Η κεντρική αίθουσα εκδηλώσεων είναι χωρητικότητας 220 ατόμων στο ισόγειο και 100 στον εξώστη, ενώ η αίθουσα εκδηλώσεων στον όροφο του κτιρίου είναι χωρητικότητας 80 ατόμων.

Οι αίθουσες εκδηλώσεων χρησιμοποιούνται από τον πολιτιστικό οργανισμό για πραγματοποίηση όλων των εκδηλώσεών του (ομιλίες, διαλέξεις σεμινάρια, συνέδρια, συναυλίες, παραστάσεις θεάτρου και χορού, προβολές, κ.λπ.) καθώς και του Δήμου Μυκόνου, των Ν.Π.Δ.Δ. και των Δημοτικών επιχειρήσεων του, των πολιτιστικών φορέων, εταιρειών διοργάνωσης συνεδρίων κ.λπ.